Unsere Kühe genießen die Sonne und frisches Wiesengras. Sie liefern uns dafür qualitativ hochwertigste Bio-Milch.
MILCH - eines der wertvollsten Lebensmittel, reich an vielen Inhaltsstoffen, Calciumlieferant Nr.1 - als tagfrische Milch pasteurisiert, nicht homogenisiert, mit natürlichem Fettgehalt genießen. Und genauso wertvoll ist sie in ihrer Vielzahl an Verarbeitungsprodukten, die wir in der hofeigenen Molkerei herstellen: Topfen, Butter, Joghurt und Fruchtjoghurt mit verschiedenen Früchten.
Im Reiferaum reift unser Wienerwaldkäse, ein mild-würziger Rohmilch Schnittkäse, ohne jegliche Zusatzstoffe, in den Geschmacksrichtungen Natur, Kräuter, Pfeffer und Gewürz.