Qualitäts-Tafelobst in Bio herzustellen, ist für uns die „Königsklasse“. Das bedeutet nicht weniger an Arbeit, sondern ein Viel mehr an Beobachten und Mit- und Vorausdenken, an Pflegearbeiten, Wetter-, Schädlings- und Nützlingsbeobachtung, Offenheit für viele Anwendungsmethoden und oftmals einen enormen Arbeitseinsatz, vor allem auch händisch.

Wir freuen uns über die wunderschönen, schmackhaften Äpfel. Und sollte es wieder hageln – der Apfelsaft ist auch recht gut.